Azeite extra-virgem de Castanha do Brasil

Fruto da primeira extração de castanhas de padrão exportação com uma prensa a frio 100% inox é resultado de uma sinergia entre coletores dessa materia prima riquíssima, extrativistas tradicionais das comunidades riberinhas, mas com boas praticas de coleta e manejo, e um processo industrial lento e pequeno, em contratendência à clássica idéia da eficiência industrial, mas que por suas peculiaridades consegue preservar ao máximo todos os ativos e propriedades nutricionais, além de garantir a rastreabilidade até o lugar de coleta das sementes.
É muito rico em ácido graxos, principalmente ácido linoleico, linolênico, oleico, ácido palmítico, vitaminas A e E, diversos minerais e oligoelementos, como cálcio, ferro, zinco, potássio e selênio.
Differentemente de outros óleos de castanha presentes no mercado, devido à diferente técnica de extração, o nosso tem caracteristicas técnicas extraordinárias, alcançando a qualidade dos melhores azeites de oliva importados e foi elogiado por vários chefes de cozinha e sommeliê. Usado principalmente para tempero e finalização de pratos, também aguenta altas temperaturas e pode servir para preparo de refogados e estufados.

5 motivos para consumir um pouco de Azeite extra-virgem de Castanha todos os dias:

• PROMOVE A SAÚDE DO CORAÇÃO - rico em antioxidantes e outros compostos como o selênio e a vitamina E, os quais ajudam a diminuir o colesterol LDL, também conhecido como mau colesterol, e, consequentemente, a diminuir o risco de doenças como aterosclerose e infarto
• 100% NATURAL - só a amêndoa da castanha, desidratada e prensada lentamente a frio, sem uso de solventes.
• MANTEM CABELOS E UNHAS SAUDÁVEIS - rico em selênio, zinco, vitamina B, ômega-3 e vitamina E, o consumo regular favorece a saúde dos cabelos, da pele e das unhas. Esses nutrientes são essenciais para o fortalecimento do cabelo e evitar a sua queda, para melhorar a cicatrização da pele, prevenir a formação de rugas, além de fortalecer as unhas.
• RETARDA O ENVELHECIMENTO - rico em selênio e vitamina E, nutrientes com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que ajudam a melhorar a função cognitiva e prevenir doenças como o Alzheimer, Parkinson e a demência senil, por exemplo.
• REDUZ A PRESSÃO ALTA - Por ser rico em arginina, magnésio, potássio e antioxidantes, o consumo pode favorecer o relaxamento dos vasos sanguíneos, favorecendo a circulação do sangue e diminuindo, assim, a pressão arterial.

Observação: Por ser um produto natural, derivado da prensagem e decantação e não filtrado, pode ocorrer a formação de um depósito no fundo da garrafa de micro particular de fibra, que não alteram em nada suas qualidades e caracteristicas