Guaraná de Maués IGP - 186g

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Guaraná de Maués IGP - 186g

Código: 5K7HZ9G3A Marca:
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Guaraná de Maués® em pó

(guaraná IGP da safra out/dez 2020 com vencimento abr/2023)

 

O Guaraná de Maués® é especial: cultivado por centenas de pequenos produtores, recebe aquele carinho que só a agricultura familiar pode proporcionar. Não tendo acesso a máquinas pesadas e implementos, é colhido a mão escolhendo somente a fruta madura, despolpado sem uso dos pés e lavado em águas limpas antes de ser torrado por mais de 6 horas nos tradicionais tachos de barro para retirar toda a umidade e liberar os aromas caracteristicos. Essa torrefação especial permite que seja transformado em bastão ou moído com peneiras ultra-finas. Por isso o pó é altamente solúvel e com um sabor inconfundível. E quando o produtor respeita essas simples regras, pode receber o Selo da Indicação Geográfica de Procedência, que garante a excelência do produto com características únicas.

Reconhecido desde 2018 pelo INPI, o Guaraná de Maués® sempre foi referência mundial para o consumo em natura. Exportado para Europa desde a década de '80, tem o maior teor de cafeína entre todos os guaranás devido ao micro-clima da região e à forma artesanal de beneficiamento. Em 2020 um pequeno grupo de produtores da ASCAMPA recebeu a autorização para poder vender pela primeira vez Guaraná com o selo de Indicação Geográfica.

Guaraná de Maués® comercializado pela D'Amazônia Origens não somente tem o selo IGP na embalagem junto com o Número Serial que garante a rastreabilidade do pacote no sitema da Indicação Geográfica, dando a segurança da origem da matéria prima, mas também um QR-Code na embalagem interna, que permite acessar diretamente as informações do produtor do guaraná que está dentro daquele pacote. 

5 motivos para tomar Guaraná de Maués® todos os dias:

  • RICO EM CAFEÍNA - energía rápida e muita disposição
  • 100% NATURAL - só a semente moida e nada mais
  • SEMENTES CERTIFICADA IGP - somente de produtores auditados
  • ANTIOXIDANTE - retarda o envelhecimento
  • TERMOGÊNICO - aumenta o metabolismo e ajuda a emagrecer

O QUE É O GUARANÁ EM PÓ "SELECIONADO"

Durante a torrefação a amêndoa encolhe um pouco pela desidratação e a pele da semente, chamada de casquilho, se solta, deixando a amêndoa balançar (como um amendoim); esse casquilho é escuro, amargo, e não é solúvel em água como acontece com a amêndoa. Por isso, para ter a melhor experiência sensorial ao saborear um guaraná em pó, o casquilho precisa ser retirado. A forma tradicional é de socar as sementes em sacas de sarrapilha e depois separar manualmente as amêndoas, mas hoje na sede da cooperativa uma máquina faz boa parte do trabalho.

Porém, a descascadeira não consegue fazer um trabalho 100% eficiente, então depois de passar na máquina, fazemos uma seleção manual das amêndoas, separando todas aquelas que não estão perfeitamente limpas e torradas no ponto certo, e em geral todas aquelas cuja qualidade (segundo os olhos criterios das catadoras) não alcança o padrão máximo. Assim vamos tem uma seleção especial das amêndoas que, moídas super fina, vai gerar o pó chamado de  SELECIONADO de padrão diferenciado: é um produto de nicho, procurado e apreciado por quem gosta do guaraná puro; tem um aroma mais frutado e um sabor menos amargo, é mais solúvel e delicado. É o que mais próximo se consegue ao pó do bastão ralado na hora, fora ancestral de beneficiar o guaraná mas que ainda ainda hoje é continuada pelos indigenas Sateré e pelos ribeirinhos da região.

 

Observação: A cor predominante de cada variedade pode sofrer pequenas alterações, conforme as sementes são torradas. Como é um produto artesanal, podem ocorrer leves diferenças entre lotes.



  • Pó de sementes de guaraná IGP descascadas e escolhidas a mão
  Porção de 3g (1 colherzinha de chá) %VD*
Valor Energético 2 Kcal = 8 KJ 0%
Proteínas 0,3 g 0%
Gorduras Totais 0,1 g 0%
Fibra Alimentar 0,3 g 0%
  • Não contém quantidades significativas de Carboidratos, Gorduras Saturadas, Trans e de Sódio.
(*)VD - Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
Característica Valor a cada 100g
Vitamina B2 57 ug
Vitamina B6 55 ug
Vitamina E 6,7 ug
Beta-caroteno 83,3 ug
Vitamina A 14,7 ug
Ferro 1,27 mg
Fósforo 202 mg
Magnésio 81,8 mg
Potássio 501 mg
Sódio 2,07 mg
Zinco 1,56 mg

Crianças, gestantes, nutrizes e idosos devem consultar o médico ou nutricionista antes de consumir o produto.

Guaraná Original, 100% de Pureza. Deve ser tomado com moderação e sempre nas doses recomendadas por conta do seu alto teor de cafeína.

 

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Nosso site tem o objetivo de levar o melhor guaraná do mundo diretamente do produtor para o consumidor final. Todos os produtores estão na área geográfica abrangida pelo selo de Certificação de Indicação Geográfica (IG), e acompanhamos o plantio e todo o processo produtivo para garantir o alto padrão de qualidade. O Guaraná de Maués é diferente de todos os outros: não somente faz bem, como é bom de tomar.

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